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OPERATION MACARONS ...

jeudi 24 janvier 2013

OPERATION MACARONS ...

Depuis quelques temps,
le mercredi, malgré une journée typiquement très très chargée,
c'est journée "tentatives sucrées"
et hier c'était OPERATION MACARONS

Le choix s'est porté naturellement sur le modèle
choco-menthe
car nous avons ici une belle brochette d'addicts à ce parfum là

Nous voilà donc en pleine opération

2013-01-23 18
Cuisson des "demi" sur une plaque spéciale achetée pour l'occasion
et vraiment très pratique !

2013-01-23 15
ainsi que "le truc qui va bien" pour déposer la pâte
vraiment très pratique aussi (embouts non photographiés !)


2013-01-23 15
Une ganache au chocolat avec de vraies feuilles de menthe infusées dans la crème

2013-01-23 18
farcir ...


2013-01-23 20
Total succès !

 

SAM_6204
Certes, ils n'ont pas le look parfait
mais ils sont délicieux ;-)

SAM_6206
Recette tirée de ce livre de chez Hachette

SAM_6208

 

 

Posté par Via Molevana à 10:12 AM - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires sur OPERATION MACARONS ...

    je m'inviterai bien...à l'improviste!! hihihi
    miam j'adoooorrrre les macarons
    bisettes.
    BB

    Posté par bbcreation, mercredi 30 janvier 2013 à 09:41 AM | | Répondre

  • quand tu veux, BB !!
    ceux-là étaient vraiment très très bons ! je croyais en avoir fait un peu trop, et ils ont disparu en 2 jours ... on se demande bien comment !!!

    Posté par Via Molevana, mercredi 30 janvier 2013 à 10:13 AM | | Répondre

  • en tout cas ils donnent envie

    Posté par tigroute82, jeudi 31 janvier 2013 à 08:44 PM | | Répondre
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